Пектин CAS#9000-69-5
Условия оплаты: Только банковский перевод для заказов. Пожалуйста, свяжитесь с нами для получения подробных условий оплаты и требований к заказу.
Натуральный ингредиент растительного происхождения – Пектин представляет собой природное высокомолекулярное соединение, встречающееся в основном в высших растениях, что делает его универсальным растительным материалом.
Водорастворимые свойства – Будучи водорастворимым кислым полисахаридом, пектин обладает удобными характеристиками для приготовления и переработки в широком спектре применений.
Отличная структурная поддержка – Пектин образует структурную сеть с целлюлозой, гемицеллюлозой, микрофибриллами лигнина и некоторыми экстенсинами, способствуя жёсткости и стабильности растительных тканей.
Чётко определённые физические характеристики – Пектин обычно представляет собой порошок от бежевого до бледно-жёлтого цвета со слегка кисловатым вкусом, обеспечивая стабильные физические свойства для переработки и приготовления.
Пектин CAS#9000-69-5
Пектин — это класс природных высокомолекулярных соединений, встречающихся главным образом в высших растениях, где он служит важным компонентом межклеточного матрикса. Это кислый полисахарид, который обычно представляет собой порошок от почти белого до бледно-жёлтого цвета со слегка кислым вкусом и растворим в воде.
Пектин откладывается в первичной клеточной стенке и срединной пластинке, где он взаимодействует и образует поперечные связи с целлюлозой, гемицеллюлозой, микрофибриллами лигнина и некоторыми экстенсинами в составе первичной стенки. Эта структурная сеть способствует жёсткости и стабильности растительных тканей, помогает поддерживать их характерную форму и обеспечивает структурную поддержку для клеток внутри них.
Химические свойства пектина
| Температура плавления | 174–180 °C (разложение) |
| Температура хранения. | температура в комнате |
| растворимость | H2O: растворимо 0,02 г/10 мл, от прозрачного до мутного, от бесцветного до очень слабо жёлтого |
| форма | Порошок |
| цвет | От жёлтого до светло-коричневого |
| Запах | Белый до жёлтого порошок или сиропообразный концентрат, практически без запаха |
| биологическое происхождение | плод растения (яблоко) |
| Растворимость в воде | Растворима в воде. |
| Мерк | 147063 |
| Функции косметических ингредиентов | СВЯЗКА |
| КОНТРОЛЬ ВЯЗКОСТИ | |
| СТАБИЛИЗАЦИЯ ЭМУЛЬСИИ | |
| Обзор косметических ингредиентов (CIR) | Пектин (9000-69-5) |
| Система регистрации веществ EPA | Пектин (9000-69-5) |
| Заявления о безопасности | 24/25 |
| ВГК Германия | 3 |
| RTECS | RX4280000 |
| ТСКА | TSCA внесена в список |
| Тарифный код HS | 13022000 |
| Класс хранилища | 11 - Горючие твердые вещества |
| Данные об опасных веществах | 9000-69-5(Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 подкожно-мышечно у мышей: 6400 мг/кг NYKZAU 56(1),58S,60 |
Применение продукта пектина CAS#9000-69-5
Пектин — это камедь, состоящая из метилированного эфира полигалактуроновой кислоты. Его в основном получают из цитрусовых корок и яблочного жома. Степень метилирования (СМ), или степень этерификации (СЭ), относится к процентному содержанию кислотных групп, присутствующих в форме метиловых эфиров.
Пектин обычно делится на две основные группы: высокометоксилированный (HM) пектин, степень этерификации которого составляет 50% или более, и низкометоксилированный (LM) пектин, степень этерификации которого составляет менее 50%. Эти два типа пектина образуют гели в разных условиях.
Низкометоксилированные пектины можно дополнительно классифицировать на низкометоксилированный амидированный пектин и обычный низкометоксилированный пектин.
