GALL CAS#8008-63-7
Экстракт бычьей желчи, также известный как очищенная бычья желчь или холат натрия, получают путём выпаривания спиртового экстракта, полученного из концентрированной желчи. Он состоит из различных пропорций солей желчных кислот, а также липидных компонентов, таких как холестерин и лецитин, а также соединений холина, гликокола и других веществ.
Желчные кислоты, присутствующие в желчи большинства позвоночных, в основном встречаются в виде натриевых солей и являются производными стероидной холановой кислоты. Основные желчные кислоты включают холевую кислоту, которая представляет собой 3,7,12-тригидроксихолановую кислоту; дезоксихолевую кислоту, которая представляет собой 3,12-дигидрокси-5-холановую кислоту; гликохолевую кислоту, также известную как холилглицин; и таурохолевую кислоту, также известную как холилтаурин.
Соли желчных кислот, а следовательно, и экстракт бычьей желчи, полезны в некоторых пищевых применениях благодаря их эмульгирующим и поверхностно-активным свойствам. Холевая кислота, дезоксихолевая кислота, гликохолевая кислота, таурохолевая кислота и экстракт бычьей желчи обычно признаются безопасными.
Химические свойства GALL
| плотность | 1,26 [при 20℃] |
| паровое давление | 0 Па при 20 °C |
| Температура хранения. | Хранить при комнатной температуре. |
| растворимость | 1150 г/л |
| форма | пудра |
| цвет | От желтого до коричневого |
| PH | 5,5–7,5 (50 г/л, H2O, 20℃) |
| биологическое происхождение | Свиной |
| Растворимость в воде | 1730 г/л при 20℃ |
| LogP | -3,1 при 20℃ |
| Система регистрации веществ EPA | Желчь, экстракт (8008-63-7) |
| ВГК Германия | 3 |
| RTECS | DU3006500 |
| ТСКА | TSCA внесена в список |
| Класс хранилища | 11 - Горючие твердые вещества |
Применение продукта GALL CAS#8008-63-7
Бычья желчь традиционно используется для таких целей, как очищение печени и улучшение зрения, стимулирование желчеотделения и дефекации, детоксикация и уменьшение отёков, а также для лечения состояний, связанных с ветром-жаром глазных болезней, желтухой, запорами, диабетом, детскими судорогами, карбункулами и геморроем.
Бычья желчь также является эффективным природным смачивающим агентом и может использоваться с акварельными красками для улучшения их текучести. Кроме того, она применяется в мраморировании, гравюре, литографии и окрашивании тканей. Бычья желчь также использовалась в качестве пластификатора в проклеивающих составах.
