Лауриновая кислота CAS#143-07-7
Универсальное промышленное применение: Широко используется при производстве алкидных смол, смачивателей, моющих средств, пестицидов и различных химических составов.
Отличные поверхностно-активные свойства:Является важным сырьём в промышленности поверхностно-активных веществ, позволяя производить катионные, анионные, неионогенные и амфотерные ПАВ.
Широкое применение в пищевой промышленности и производстве добавок:Используется как пеногаситель, ингредиент пищевых добавок и технологическая добавка, применяется в процессах очистки фруктов и овощей.
Многоотраслевая функциональность:Применим в производстве пластмасс, пищевых добавок, ароматизаторов, фармацевтических препаратов и консервантов, обладает разнообразной промышленной ценностью.
Химические свойства лауриновой кислоты
| Температура плавления | 44–46 °C (лит.) |
| Температура кипения | 225 °C/100 мм рт. ст. (лит.) |
| объемная плотность | 490 кг/м3 |
| плотность | 0,883 г/мл при 25 °C (лит.) |
| паровое давление | 1 мм рт. ст. (121 °C) |
| показатель преломления | 1.4304 |
| ФЕМА | 2614 | ЛАУРИНОВАЯ КИСЛОТА |
| Фп | 230 °F |
| Температура хранения. | от 2 до 8 °C |
| растворимость | 4,81 мг/л |
| pKa | pKa 4,92 (H2O, t = 25,0) (неопределенно) |
| форма | Кристаллический порошок хлопьев |
| цвет | Белый |
| Удельный вес | 0.883 |
| Запах | при 100,00 %. мягкое жирное кокосовое лавровое масло |
| Тип запаха | жирный |
| биологическое происхождение | растение |
| взрывной предел | 0,6 % (об.) |
| Растворимость в воде | нерастворимый |
| λмакс | 207 нм (MeOH) (лит.) |
| Мерк | 145384 |
| Номер JECFA | 111 |
| BRN | 1099477 |
| Стабильность: | Стабильно. Горюче. Несовместимо с основаниями, окислителями, восстановителями. |
| Функции косметических ингредиентов | ПАВ - ОЧИЩАЮЩЕЕ |
| ОЧИЩЕНИЕ | |
| ПАВ-ЭМУЛЬГИРУЮЩЕЕ | |
| ИнЧИКей | POULHZVOKOAJMA-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 5 |
| Константа диссоциации | 5,3 при 20℃ |
| Справочник по базе данных CAS | 143-07-7(Справочник CAS) |
| Химический справочник НИСТ | Додекановая кислота(143-07-7) |
| Система регистрации веществ EPA | Лауриновая кислота (143-07-7) |
| Коды опасностей | Си |
| Заявления о рисках | 36/38-41-36/37/38 |
| Заявления о безопасности | 37/39-26-39-36-36/39-24/25 |
| ВГК Германия | 1 |
| RTECS | OE9800000 |
| Температура самовоспламенения | 250 °С |
| ТСКА | Да |
| Тарифный код HS | 29159010 |
| Данные об опасных веществах | 143-07-7(Данные об опасных веществах) |
| Токсичность | LD50 в/в у мышей: 131 ±5,7 мг/кг (Or, Wretlind) |
Применение лауриновой кислоты в продуктах CAS#143-07-7
Благодаря своим превосходным пенообразующим свойствам производные лауриновой кислоты (н-додекановой кислоты) широко используются в качестве ключевого сырья при производстве мыла, моющих средств и лаурилового спирта. Лауриновая кислота — это природная жирная кислота, обычно содержащаяся в растительных маслах и жирах, особенно в кокосовом и лавровом масле. Она может оказывать синергетический эффект в составах, поддерживая антимикробную активность.
Лауриновая кислота считается слабым раздражителем, а не сенсибилизатором, хотя некоторые источники указывают на её потенциальные комедогенные свойства. Это жирная кислота, получаемая из кокосового масла и других растительных жиров. Лауриновая кислота практически нерастворима в воде, но растворима в спирте, хлороформе и эфире. В различных составах она выполняет функции смазки, связующего вещества и пеногасителя.
